Ade Rai masih mengonsumsi makanan dengan cara yang digoreng. Namun, hanya dengan menggunakan olive oil yang baik untuk kesehatan. Mengonsumsi makanan dengan lemak jenuh seperti minyak sayur atau kelapa sawit tidak disarankan olehnya.

Daging merupakan makanan sehat jika dikonsumsi dengan baik. Namun, jika memiliki lemak tinggi, seperti paha dan sayap ayam serta daging merah, maka bisa menyebabkan inflamasi tubuh dan penuaan kulit.

Banyak orang Indonesia yang menyukai mi instan. Selain mudah dan cepat dibuatnya, makanan ini juga memiliki rasa yang cenderung membuat ketagihan. Namun, bukan rahasia lagi mi instan juga mendatangkan dampak buruk kepada tubuh terhadap beberapa organ seperti lambung, hati dan bahkan kulit.

Sudah bukan rahasia lagi, junk food tidak termasuk makanan sehat. Junk food bisa berisi banyak gula, lemak hingga garam yang tinggi yang tentu tidak sehat untuk tubuh.

Penyedap rasa hampir selalu ada dalam berbagai sajian Indonesia. Namun, Ade Rai justru menyarankan agar masakan mengunakan bumbu yang alami lantaran memiliki antioksidan tinggi.
(Wikanto Arungbudoyo)